enfant - Gourmetise

1 juin 2011

Tout Rungis chez vous

Vous rêvez de vous rendre à Rungis, mais vous n'avez pas de droit d'entrée ? Bon, entre nous, vous n'êtes pas motivés pour vous lever aux aurores, ou bien même faire nuit blanche ? Pour avoir vécu l'expérience nuit blanche à Rungis , je confirme que le...

Posté par Soph Gourmetise à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, epicerie en ligne

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30 mai 2011

Etonnez vos convives avec des produits bio et "tendance", venus d'ailleurs

Lors de ma visite au salon Vivez Nature, je n'étais pas certaine de trouver des marques intéressantes. C'était sans compter le stand d'EcoIdées que je découvrais pour la première fois. Une multitude de produits du monde entier, pour le plus grand bonheur...

Posté par Soph Gourmetise à 17:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, Bio, Tendance culinaire, ail des ours, feuille d'ortie, mulberries, souchet, sucre de coco

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30 mai 2011

Cuisinez sainement pour vos enfants (et bon aussi quand même...)

Les Crocozores donnent de la voix, pour les enfants . Tout le monde connait les ateliers de cuisine pour les enfants. Fastoche, il en existe beaucoup. C'est bien, ça les divertit mais quand le cours est terminé, et bien..... Il est terminé. Mais quel...

Posté par Soph Gourmetise à 14:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, atelier de cuisine

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28 mai 2011

Etes vous calés en Histoire de l'alimentation ?

Personnellement, je ne le suis pas, mais tente de m'améliorer. Il y a un an, je me suis rendue à une conférence sur l'évolution des arts de la table du Moyen Age à nos jours (lire l'article). Depuis, je suis beaucoup plus à l'écoute et tente de perfectionner...

Posté par Soph Gourmetise à 15:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, histoire, livre, atelier de cuisine

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27 mai 2011

Des glaces partout oui, mais des bonnes ???

Vous avez tous (oui tous !!!), vécu la quête d'un endroit (et peu importe l'endroit !) qui viendrait stopper votre état de liquefaction en pleine canicule. Ou bien cette quète de l'endroit qui viendra sauver vos nerfs mis à vif par vos enfants qui, tous...

Posté par Soph Gourmetise à 11:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, 75001, 75005, glaces, province, sorbets

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26 mai 2011

Boco, les chefs happés par la restauration rapide

Ils ont fait fort chez Boco pour mobiliser autant autour de leur lancement d'un nouveau concept de restauration rapide. Du MyLittleParis par ci, de la presse par là. Très bien. Bon, sans être mauvaise langue, avec en tête pensante, Vincent Ferniot, journaliste...

Posté par Soph Gourmetise à 12:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Restauration rapide, restauration rapide haut de gamme, enfant, Grand chef, 75001

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24 mai 2011

Devinez et gagnez peut-être 3 produits Gourmetise

C'est reparti pour une nouvelle vague de devinette Produits de Gourmetise. Le gourmet qui trouvera les produits ci-dessous pourra les remporter (attention, 3 produits différents, donc potentiellement 3 gagnants). ATTENTION !!!! Les réponses doivent être...

Posté par Soph Gourmetise à 11:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, jeu concours

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20 mai 2011

Une fromagerie japonaise à Paris, est-ce possible ?

En cette jolie journée du mois de mai, j'organise un périple dans le 1er arrondissement de Paris. Et le safari de Gourmetise débute rue Richelieu. Samedi dernier, de sortie pour fêter l'anniversaire d'un copain dans un bar de cette rue, je me retrouve...

Posté par Soph Gourmetise à 16:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, japon, fromages, 75001

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18 mai 2011

Faites de l'amertume votre alliée, demain soir!

Une conférence animée par Emmanuel Giraud (journaliste et chroniqueur culinaire) donnera la part belle a cette saveur souvent haïe et que beaucoup de monde évite, contourne, fuit (?). Sur un ton léger et accessible, Emmanuel va s'attacher a nous la rendre...

Posté par Soph Gourmetise à 18:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, livre, amer, saveur

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16 mai 2011

Acide Macaron : la saveur et la texture traitées à la perfection

Non ! Non ! Ne zappez pas sous pretexte de "ras le bol le macaron ! on ne parle que de lui, encore une enième marque qui se l'approprie". Quelle pétaudière, en effet ! Le macaron est galvaudé, il est partout : de la boulangerie du centre ville à celle...

Posté par Soph Gourmetise à 12:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: enfant, pâtisserie, macaron, chef pâtissier, 75017

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